Una sorpresa este blanco del Languedoc, por lo leído depende de la añada puede incluir una u otra variedad. Se puede confundir fácilmente con un Rodano norte, un Viognier de Condrieu.

   Nariz expresiva, con marcado carácter floral y cítrico, a esos recuerdos se suma la fruta con sensaciones de fruta con hueso y anisados, ligeros amielados y mineralidad.

   En boca es cremoso, con mucha densidad, esos 14.5° no se aprecian por su excelente acidez, cítricos recordando la mandarina, ligeros tostados y especiados, el toque amielados como en nariz y un final largo y sabroso.