FICHA TÉCNICA
Bodega
Carles Andreu
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Espumoso
Graduación (vol):
11,50%
Varietales:
80% parellada, 10% macabeo y 10% chardonnay
Precio Aprox:
De 30 a 49,9 €
PUNTUACIÓN
NOTA MEDIA:
8.9
/ 95
CALIDAD-PRECIO:
7,0
ELABORACIÓN
Alrededor de 72 meses de crianza en rima
Opiniones de Carles Andreu L' Era del Celdoni Gran Reserva
OPINIONES
1
pepecano
09/05/26 19:35
Fecha cata:
09/05/26
NOTA DE CATA:
8.9
CALIDAD-PRECIO:
7,0
Espumoso con base de la variedad parellada, algo poco habitual, aunque es cava la elaboración es de Conca de Barberá.
Dicen que la parellada es la variedad menos compleja de las que habitualmente se utilizan en Catalunya para elaborar espumosos, en este caso los aromas nos llevan a la fruta blanca recordando la pera y la bollería y panadería, con aromas herbáceos de hinojo y citricos de pomelo, frutos secos tostados.
En boca algo de oxidación (no molesta), con correcta acidez, notas de pastelería y poca fruta, herbáceos, citricos. Carbónico integrado y las notas de frutos secos en el final de boca que lo hacen seco.
Hace poco lo reconocieron con la calificación de Paratge Qualificat.