Cata a ciegas

De color rojo picota con ribete cardenalicio de capa media, lágrima grosor medio, limpio y brillante.

Nariz intensidad media alta, fruta negra y roja, fresa y ciruela, balsámicos, ligera notas de madera, herbáceos, regaliz, cacaos, pimienta y clavo.

En boca entrada fresca con un paso frutal posgusto herbáceo y balsámico, tanino marcado, buena acidez, persistencia media larga.