Picota intenso, ribete grana, capa alta. A pesar del período de decantado

Picota intenso, ribete grana, capa alta.
A pesar del período de decantado, inicialmente el vino se muestra cerrado de aromas. Tras tres horas de oxigenación y múltiples giros de copa, nos va mostrando todo su potencial: sobre un fondo de fruta madura -cassis, mora, cereza-, planean potentes tonos especiados -clavo, pimienta-, elementos balsámicos -mentol, ciprés-, algún toque de cacao, con madera elgantísima y un personalísimo deje mineral a yeso húmedo.
El encuentro es denso, graso, concentrado, con unos taninos dulces, no pastosos pero que aún se pegan algo en la boca. Muy buena estructura y una gran acidez que lo hace fresco, muy apetecible. Su paso está cargado de fruta, especias, madera fina y una punta mineral. Muy largo y muy persistente, reflejando la fruta, las especias y la madera.
Un vino construido para guardar. Ahora demasiado joven, mejor dentro de un par de años. 18€