Muy consistente. Siempre tengo Roederer Collection y Bollinger Special Cuvée como "grand maisons" de entrada para celebraciones varias. Y últimamente me gusta incluso más el Collection.
Louis Roederer Collection 245
NOTA DE CATA:
9.0
CALIDAD-PRECIO:
8,5
Color amarillo dorado, rosario abundante al inicio con una burbuja abundante en ascendencia, pequeña y elegante, brillante.
En nariz es franco, aromas golosos amielados, cítricos maduros en confitura, mantequilla tipo croissant, pan ligeramente tostado, mineral, ligeros ahumados, flor blanca, intensidad aromática alta.
En boca tiene una entrada algo golosa y fresca, buena acidez, con cuerpo medio cremoso, alcohol y carbónico bien integrado, sabores de fruta de hueso escarchada, algo de mantequilla tostada, mineral, cítricos en confitura, flor blanca como jazmín, final sutilmente ahumado y algo amargo, posgusto medio largo.
Recomendado por
2 usuarios
-
-
en respuesta a Juansanroman Ver mensaje de Juansanroman Grandes champagnes como bien dices para ocasiones especiales, también opino lo mismo el Collection de Louis Roederer uno de mis favoritos! Un saludo