Diodoro Pascual 2019
NOTA DE CATA:
8.3
CALIDAD-PRECIO:
-
Inicio sutil. Fruto rojo cremoso y dulce. Hollejo. Laurel, clavo ligero. Hierbas de monte. Algo de ceras limpias y florecillas.
Boca algo apabullante, con notas verdes y una acidez algo tensa (¿raspón?). Tostados de ceniza limpia. Deja ver la fruta y su carga alcohólica. Necesita tiempo para expresarse en plenitud. Cierto potencial.
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