Carraquintana de Amaren 2021

Intenso y floral. Fruta roja cremosa y muy especiada, frambuesa. Baya de goji. Flores rojas y azules. Cierto punto mineral y orgánico de cuero limpio. Cítrico escarchado. Arbustos secos, monte y humus. Pimienta negra y tostados exóticos, cedro. Trufa y aguardiente de fruta. Complejo y seductor.

Boca amplia, con textura notable. Fruta viva y con cierta pungencia cítrica. Tanino sano. Complejo. Tostados, ceras. Largo. Final de piedra. Muy bueno y con mucha proyección en el tiempo. Con ganas de reencontrármelo.