Luis Cañas Selección de la Familia Reserva 2020
NOTA DE CATA:
8.7
CALIDAD-PRECIO:
-
Color rojo picota con ribete violáceo, capa alta, lágrima densa, limpio y brillante.
En nariz tiene alta intensidad y complejidad aromática. Dominan los aromas especiados (pimienta negra, clavo) y los balsámicos, especialmente los herbáceos de monte bajo (hojarasca, tomillo, jara, romero), dejando la fruta negra madura y los tostados en un segundo plano.
En boca resulta potente a la vez que elegante, su acidez es elevada y el tanino ya está bastante domado, aunque se terminará de redondear en la botella. Retrogusto muy balsámico y especiado, final muy largo tanto aromático como gustativo.