Cair Cuvée 2023

Profundo. Fruta negra madura y dulce. Monte mentolado. Piel de naranja y pulpa de cítrico. Turba mineral y pimienta. Fondo goloso y tramado. Complejo. Apuntes de piedra gris y cera limpia. Fase floral de rosa madura. 

Amplio y poderoso en boca. Con raza. Tanino abundante y cremoso. Buena acidez y estructura carnosa. Final de cacao. Buen equilibrio general. Tiene argumentos para crecer.