Bonito color caramelo con reflejos ámbar. Muestra aromas de intensidad alta, acetaldehidos, avellana y otros frutos secos, guirlache, y muchas notas minerales con salinidad. En la boca tiene buen punch¨, volumen y acidez notables. Y un postgusto largo y muy rico. Será un perfecto aperitivo para tomar con jamón o delicias andaluzas. No conocía esta bodega y me quedo con ganas de catar más de sus vinos.
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