Precisa tiempo, es de un aroma denso, el alcohol es fragante, fondo vegetal que aporta frescura, es como una mermelada de cerezas y moras, tramadas con pimientas hoja de tabaco y café.
La entrada en boca es fresca, parece liviano, con una trama delicada, paso suave, muy distinto a lo sentido en la nariz. Tiene una sabrosa y jugosa acidez, lo paladeas, casi se "diluye" el tanino, es sabroso y sano, gana la frescura, retumba lo sentido en la nartiz de forma distinta y singular.
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