Dehesa de los Canónigos
NOTA DE CATA:
8.4
CALIDAD-PRECIO:
-
Vista: tinto de color rubí intenso y de capa media/alta.
Nariz: su I.A. es alta, da aromas de flores rojas, clavel/rosa, de monte bajo, a clavo de olor y tabaco + cedro.
Boca: acidez es alta y se equilibra con un grado elevado y unos taninos pulidos (que mejorarán). Se aprecia la fruta y
destaca su persistencia.