Dehesa de los Canónigos

De color cereza picota y capa alta.

Nariz de buena intensidad, poderosa, con la crianza presente envolviendo un conjunto en el que van asomando las frutas maduras, especialmente ciruela, cerezas, moras y arándanos. Buena complejidad

En boca es fresco, con muy buena acidez que acompaña el paso del vino que está marcado por su crianza, muy presente y en fase de integración, especiado y de buena persistencia, mejorará en botella.

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