Pago de los Capellanes El Nogal

Es de un rico aroma frutal, tan denso como concentrado. Es una rica mermelada de mora, ciruela, cereza picota, arándanos y grosellas. Hay frescor en el conjunto, ahora recuerda a la fruta roja, toques balsámicos, finos tostados, pimientas, hoja de tabaco, terruño...

En boca entra con carácter y seriedad, el tanino se muestra con garra y vida, la acidez es fresca y jugosa. Retumba todo lo sentido en la nariz con longitud, pide tiempo, necesita reposo para dar todo lo que lleva dentro. Una gozada.