Es un recital de tostados, cremas y vainillas, coco, ahumados, café torrefacto y avellanas tostadas, caramelo Solano, lías y manzana asada.
En boca tiene tacto, una acidez jugosa, sabe levantar el fondo, lo hace correr en la boca y refresca el conjunto. Retumba todo lo sentido en la nariz de forma más sutil pero aún dominada por la crianza.
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