Finca Rosalejo eldoze 2020 - cata ciega
NOTA DE CATA:
9.0
CALIDAD-PRECIO:
5,0
Visual: picota con reflejos granate, capa alta.
Nariz: intensidad media, conviene agitar la copa para ganar expresividad, fruta negra, ciruela, notas especiadas y recuerdos lácteos. Perfil complejo y elegante.
Boca: entrada potente y sabrosa, buena acidez, tanino maduro, final medio con posgusto frutal persistente.
Maridaje: carrillada estofada, rabo de toro.