Vicente Gandía Bobal Dulce 2024 - cata ciega

Visual: rosa muy pálido con reflejos acerados, limpio y brillante.
Nariz: intensidad media, delicada y floral, con presencia clara de clavel que aporta finura y frescura.
Boca: entrada golosa, con buena acidez que evita sensaciones empalagosas, boca untuosa y equilibrada, final medio y posgusto medio con recuerdos golosos persistentes.
Maridaje: ensaladilla rusa, gambas a la plancha, poke de salmón.