Legítim de Muller 2021 - cata ciega

Visual: granate con ribete teja, capa media, mostrando una evolución clara.
Nariz: intensidad media, elegante y bien integrada, con frutas en licor, toques de vainilla fina y un perfil equilibrado.
Boca: entrada generosa, mayor complejidad en retronasal con recuerdos de caramelo tostado, tanino maduro y suave, buena acidez, final medio y posgusto medio con un delicado recuerdo balsámico.
Maridaje: carrilleras estofadas, rabo de toro.