Ramón Bilbao Límite Sur 2022 Cata a ciegas

De color rojo rubí , con reflejos granates, de capa baja, limpio y brillante, con una lágrima fina que resbala suavemente por la copa. En nariz es de buena intensidad con una paleta aromática dominada por frutas rojas frescas como fresas maduras y cerezas jugosas, complementadas por toques de guindas en licor. Con sutiles notas balsámicas y herbáceas, con un frescor mentolado. En boca la entrada es sabrosa y envolvente, con una acidez vibrante que aporta frescura y equilibrio perfecto. Los taninos son suaves y bien integrados, sin asperezas, con una textura sedosa. El postgusto es de longitud media, intensamente balsámico con matices de regaliz negro, final ligeramente amargoso, balsámico y herbáceo que deja una impresión persistente.