Ramon Bilbao Verdejo

Color amarillo pálido con reflejos verdosos. Limpio y brillante.

Presenta un perfil aromático intensamente afrutado y muy expresivo, con marcadas notas tropicales de maracuyá. Se integran matices florales de flores blancas y un sutil recuerdo anisado de hinojo, que aportan frescura y definición. El conjunto resulta complejo, equilibrado y de gran nitidez varietal.

En boca muestra una entrada fresca y franca, con un marcado carácter afrutado. Se perciben claramente los matices anisados de hinojo, que aportan verticalidad y complejidad al paso. Presenta un ligero amargor, bien integrado, que contribuye a prolongar la sensación final y a equilibrar el conjunto.