Viña Arana Gran Reserva 2017 Cata a ciegas

De color granate tenue con sutiles reflejos atejados, de capa media-alta. Limpio y algo apagado. En nariz es intenso y expresivo , con una complejidad elegante , donde destacan aromas de fruta negra en su punto óptimo de madurez , destacando las ciruelas jugosas, higos secos y uvas pasas. Se entrelazan con notas especiadas sutiles de pimienta blanca, nuez moscada y clavo, complementadas por toques balsámicos refrescantes, vainilla tostada y un fondo de cacao amargo.Entrads en boca con una golosidad seductora y un sabor pleno, equilibrado por una acidez vibrante. Los taninos, sedosos y maduros, aportan estructura sin agresividad, culminando en un postgusto medio-largo muy elegantes , con un final persistente que recuerdan a frutos maduros y deja una sensación duradera.