Casa Rojo Tintafina 2021 Cata a ciegas

Color picota intenso con reflejos granates, de capa alta, limpio y brillante. En nariz es intenso y muy expresivo con aromas de fruta negra madura (moras y ciruelas pasas), complementados por especias picantes (pimienta negra, clavo y nuez moscada). Junto a notas torrefactas de café y cacao amargo, toques de monte bajo (hierbas provenzales), ahumados sutiles, minerales (grafito) y un fondo lácteo cremoso. Entrada golosa y sabrosa, con un cuerpo medio. La acidez está perfectamente integrada, aportando frescura sin agresividad. Los taninos son sedosos y pulidos, ofreciendo una textura aterciopelada. En el postgusto, reaparecen la fruta negra jugosa y especias golosas ( vainilla). El retrogusto es frutal y persistente, con un final medio-alto que deja una sensación elegante.