Lagar de Santiago Blanco 2024 - cata ciega
NOTA DE CATA:
8.4
CALIDAD-PRECIO:
8,5
Visual: pajizo, limpio y brillante.
Nariz: intensidad media, fruta blanca fresca, flor de azahar, trazo mineral.
Boca: entrada untuosa, acidez marcada, toque amargo, final medio-corto con amargor persistente.
Maridaje: boquerones en vinagre, ensalada de bacalao y naranja, ceviche clásico