De color picota, capa alta y ribete violáceo.
Con una buena intensidad en nariz compatible con su alta elegancia, muestra aromas lácteos y de regaliz, junto con una pincelada de especia (pimienta negra).
En boca presenta una gran acidez que, junto con un tanino muy sedoso, participan en su excelsa armonía. Muy sabroso y persistente.
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