Bassus Pinot Noir

Monovarietal de Pinot Noir muy personal de Bodegas Hispano+Suizas en la D.O Utiel-Requena que ha logrado domesticar una variedad de Borgoña en un clima mediterráneo

VISTA

Vino tinto de color rubí anaranjado de capa media-baja, limpio y brillante.

NARIZ

Compleja a fruta roja fresca como la grosella, frambuesa fondo de crianza en roble francés que aporta notas ebanisteria. Aparecen especias pimienta negra y rosa, un fondo balsámico a eucalipto y menta.

BOCA

Entrada redonda y fresca, con buena acidez con el tanino pulido y una retro larga con notas de tofe, frambuesa y un toque de kassys. Vino aterciopelado y elegante.

MARIDAJE

Muy versátil funciona tanto con setas, risottos, pescados azules como en embutido y quesos semicurados.