Bruno J. Fortuny Fabregas Reserva

Color dorado, reflejos dorados, burbuja media, limpio y brillante.

Nariz de intensidad media. Destacan las notas de fruta de hueso madura (albaricoque seco, confitura de melocotón) y fruta blanca compotada (manzana asada, dulce de membrillo). Notas golosas de vainilla, toques de toffee muy ligero y un sutil recuerdo a mantequilla.

En boca entrada cítrica, burbuja poco expresiva, acidez correcta, final largo amargoso y cítrico. La entrada es fresca, con un marcado carácter cítrico. Acidez bien integrada, burbuja poco expresiva. Final largo, persistiendo las notas cítricas junto a un agradable y sutil amargor final (piel de pomelo ).