L'Avi Arrufí Blanco 2023. cata ciega

Visual: Dorado con reflejos dorados, limpio y brillante, mostrando cierta evolución y densidad.
Nariz: Intensidad media con perfil complejo y elegante: chirimoya madura, delicados toques ahumados, vainilla fina y un fondo mineral muy sugerente.
Boca: Entrada potente, con volumen y textura untuosa. Acidez bien equilibrada y final medio donde reaparecen los matices minerales con precisión.
Maridaje: Pulpo a la gallega, arroz caldoso con marisco, o pollo tikka masala.