Picota con ribete algo violaceo, capa alta, lágrima densa y tintada. En nariz, de intensidad media, destaca el torrefacto, saliendo fruta negra muy madura, en forma de mermelada, notas especiadas (pimienta negra, canela), pimiento verde y balsámicos. Hay que poner bien el oido porque habla bajito, pero dice muchas cosas. En boca es seco, taninos duros aún, donde domina esa dureza en forma de amargor (torrefactos). Le falta algo de alcohol-acidez para controlar esas astringencias. En retronasal café y puro. Demasiada concentración a mi gusto, pero es un buen vino. Es recomendable decantar, sí que aparecen sedimentos. Mucho mejor en nariz que en boca.
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