Blanc de María Serra 2024- Cata ciega

Visual: Se muestra de un tono pajizo pálido, limpio y brillante, con reflejos ligeramente verdosos.

Nariz: De intensidad media, desprende aromas francos a hierba recién cortada, con un fondo de cítricos frescos que aportan vivacidad.

Boca: Resulta untuoso, de paso ágil y sabroso, con una acidez bien equilibrada y un ligero amargor final que le da carácter y prolonga su frescura.

Maridaje: Alcachofas a la plancha con jamón, boquerones en vinagre, ceviche de corvina.