Escaso

Nariz bastante retraída, incluso en una segunda cata 24 horas después. Mineral, floral y con recuerdos de bollería, pero con intensidad escasa.

En boca la burbuja es fina y elegante. Fresco y con buena acidez. El retrogusto es cítrico pero la persistencia es bastante corta, cae muy rápido.

Por el precio esperaba bastante más. Se me queda corto de complejidad.

Recomendado por 1 usuario
  1. #1

    Josep_Gallego

    A mi me gusta con su aire natural y fresco, marcada acidez, además igual le guardo especial recuerdo al haberlo acertado en Vila 2024, en todo caso de acuerdo en que el precio no está acorde con lo que ofrece, ni de lejos.

  2. #2

    pepecano

    Lo he catado recién salido al mercado y con tiempo en botella y con el degüelle también con tiempo, prefiero lo ultimo de largo, de joven le salen demasiado para mí gusto los recuerdos de vino natural.

  3. #3

    Maresme

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    Es de lo mejorcito en nariz,pero en boca se queda muy corto.

  4. #4

    pepecano

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    Me recuerda mucha a la sidra en nariz.

  5. #5

    Maresme

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    Ostras!
    El día que lo cate,en nariz me pareció un Champagne bien maduro y no estaba borracho :-)
    Entre tu y yo,no tengo ni una botella!
    Ese día El Corral ganó y me hice con varias.
    Abrazote

  6. #6

    pepecano

    en respuesta a Maresme
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    El Corral Cremat me encanta, compré de las dos primeras añadas, muy bueno.

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