Alceño 12 Cepas Viejas 2022. Cata a ciegas

Se presenta con un tono rojo púrpura con bordes violáceos, de buena intensidad visual.

En nariz, la expresión es honesta se detectan aromas de frutas rojas y algún tinte balsámico o mentolado, junto con toques florales (como violeta), de atenuada intensidad.

En boca tiene cuerpo medio, con taninos redondeados pero algo secos, acidez razonable y un correcto volumen. El final es largo, aunque con ciertos matices amargosos.

Acompañar de arroz con conejo y caracoles al sarmiento, zarangollo murciano con un toque extra de aceite de oliva virgen y pan tostado, o incluso con unos embutidos curados de chato murciano.