Finca Vallobera 2021 - Cata a ciegas

Color rojo picota con reflejos granate y capa media-alta a la vista.

Nariz de intensidad media con fruta roja madura, balsámicos, aromas minerales y notas vegetales (champiñón muy marcado).

En boca entra ligero pero algo cálido y con el tanino algo astringente. Persistencia media-larga con posgusto  que trae recuerdos de regaliz y algo de amargor. También aparece una punta alcohólica.