De color amarillo dorado brillante y nítido. En nariz, su aroma es envolvente, sin ser abrumador. Despliega una gama de notas de bollería y pastelería, entrelazadas con notas de vainilla, sin olvidar la frescura que le dan las flores blancas y un peculiar toque cítrico, el albedo de naranja. En boca, la experiencia es igualmente rica. Su entrada es untuosa, llenando la boca con un paso agradable. La acidez, lejos de ser punzante, se integra a la perfección, ofreciendo equilibrio. El sabor persiste, dejando un rastro mineral que aporta carácter, con un final persistente que deja un agradable amargor.
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