Color amarillo pajizo, limpio y brillante.
Nariz elegante con notas minerales (pedernal, sílex), frutas blancas (pera), y matices de musgo, helechos y jacintos.
Boca seca, austera, con buena acidez, paso limpio y cuerpo bien estructurado.
Retronasal media-larga, con recuerdos de salicornia.
Maridaje: Bacalao al pil pil, cocina asiática especiada, aves al vapor.
Vida estimada: 3-4 años.
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