Cata a ciegas

De color amarillo dorado pálido de intensidad media, reflejos dorados, limpio y brillante. 

Nariz de intensidad media alta, presenta un aroma muy elegante, fruta blanca, pera, chirimoya, notas de especias dulces, miel, alguna nota de oxidación e hidrocarburos, frutos secos que recuerdan algún Jerez. 

En boca entrada elegante con un paso de boca frutal y posgusto que recuerdan tostados e hidrocarburos, la acidez es algo baja y persistencia media larga.