Extrem de Bonaval Rosado - Cata a ciegas
NOTA DE CATA:
7.7
CALIDAD-PRECIO:
5,0
Color asalmonado o de oro rosado con reflejos cobrizos a la vista, con burbuja fina y abundante.
Sin embargo, en boca la burbuja deviene un poco explosiva (en contraste con la finura a la vista) que interfiere con la experiencia gustativa al tapar la fruta (algo de fruta roja) y otros matices (lácticos).
Mucha acidez y posgusto medio-bajo.