Muy joven

  Lo catamos muy joven y no lo valoramos como es debido, recuerdo alguna añada anterior que lo disfrutamos más y mejor.

 De todas formas es un Sauvignon blanc de libro, de manual, con sus aromas vegetales de espárragos, el ligeros toque animal, cítricos de lima y fruta que se reparte entre el melocotón y fruta tropical. La crianza apenas es notable, muy en segundo plano, con fondo mineral y un toque amargoso en el final de boca.