Última botella

La paciencia tiene premio.

  Todo más en su sitio, recuerdo que compré seis botellas y cuando caté la primera al poco de llegarme no me complació, aunque se le veían trazos de que cambiaría a bien. Ahora se encuentra en un buen momento. Todo se ha equilibrado, du fruta paso a más sería, nada de tropical, ahora fruta con hueso recordando el albaricoque, magníficos cítricos.

  1. #1

    zampallo

    Hola Pepe!! lo interesante de guardar es la evolución y las grandes alegrías (algunas veces, pocas, te encuentras lo contrario) que te encuentras pasados unos años, con vinos que en un principio fueron poco significativos.

  2. #2

    pepecano

    en respuesta a zampallo
    Ver mensaje de zampallo

    Sin duda, aunque el tema de los viejunos no lo llevo bien, pienso que los viejunos han tenido un mejor momento. No es el caso en este vino, un 2020 blanco por lógica y según el vino tiene que estar en un buen momento.

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