Saint Emilion joven, elegante y accesible

Nariz de intensidad media muy frutal con fruta roja fresca, especias como la canela y la nuez moscada. También aromas minerales, de tierra seca, y torrefactos. Elegante pero no muy intensa.

Con buena acidez y tanino presente pero suave. Esperaba más extracción en una añada cálida como fue la 2015 y por el contrario lo encuentro muy fresco y ligero. 

No tiene una complejidad excesiva quizá, pero es un vino elegante y sabroso, aunque sin llegar al nivelazo del Canon 2015 que caté hace unos días. Es otro ejemplo de 2015 que está listo para el consumo. Quizá pueda desarrollar más terciarios y más integración con cinco o diez años más pero a nadie le va a disgustar abrir ya una botella.

Recomendado por 1 usuario

Cookies en verema.com

Utilizamos cookies propias y de terceros con finalidades analíticas y para mostrarte publicidad relacionada con tus preferencias a partir de tus hábitos de navegación y tu perfil. Puedes configurar o rechazar las cookies haciendo click en “Personalizar”. También puedes aceptar todas las cookies pulsando el botón “Aceptar”. Para más información puedes visitar nuestra Ver política de cookies.

Personalizar
Rechazar todas
Aceptar