Cariñena blanca

   La Vinyeta Microvins son vinos experimentales de pequeñas producciones y de viñas muy viejas, en este caso una variedad poco habitual y pocas hectáreas plantadas, aunque en los últimos años ha crecido la demanda y se ha plantado algunas hectáreas nuevas.

  Marcado carácter frutal con sensaciones de melocotón y albaricoque, finos y ligeros aromas de ahumados, con un toque ajerezado y de oxidación, aroma floral y herbáceo, salino y mineral.

   En boca es limpio, con excelente acidez, notas de levaduras y cereales, flor de manzanilla, flor blanca, fruta con hueso, mantequilla, final largo y ligeramente amargoso.