Castillo Ygay Gran Reserva especial 2012
NOTA DE CATA:
9.2
CALIDAD-PRECIO:
5,0
Color rojo picota con reflejos granate algo teja, capa media alta, lágrima medía, límpido y brillante.
En nariz es franco, aromas tostados, ligeros ahumados, mineral, especias como tabaco de pipa, cafe, algo de vainillina, canela, flor seca tipo lavanda, fruta roja madura como cerezas, grosella roja, intensidad aromática alta.
En boca es sedoso, buen paso algo cremoso, tanino pulido, acidez media aún presente que le aporta frescor, alcohol bien integrado, sabores de especias golosas, tabaco, café, algo de vainilla, caramelo de lavanda, mineral, ligeros tostados, fruta roja silvestre madura, balsámicos frescos, final sutilmente ahumado y un poco amargo, posgusto largo.