El primer fondillon que pruebo ... y menuda delicia :)

Color marrón caramelo, ribete arcilloso, lágrima densa y lenta. Nariz intensa de pastel de higos, frutos secos (almendras, avellanas), crema catalana (con su capa durita y fina de azúcar quemado), cabello de angel, y pastelería dulce. En boca tiene una entrada poco agresiva, muy suave, recorrido amargoso, notas rancias, cálido, cremosidad y finos taninos bien marcados. Largo y postgusto de pasas y café.
Un vino impresionante, iré a por el próximo ;)