Rosa Ruiz 2023 cats a ciegas

De color amarillo pajizo, limpio y de gran vivacidad, con destellos dorados. En nariz se muestra expresivo. Con una intensidad aromática muy agradable , donde aparecen elegantes notas florales (azahar, lirio) y de notas golosas de fruta de hueso madura (melocotón, pera en almíbar). Con la aireación, se perciben matices de miel y fruta confitada sobre un fondo cítrico y herbal que le aporta frescura. En boca, la entrada es fresca y elegante , con un cuerpo amplio. Muy equilibrado entre la dulzura y la acidez. El final es largo y persistente, destacando un retrogusto floral acompañado de un leve pero agradable amargor.