Es curioso, esta semana probamos el Godello de Mar de Frades y creo que me sirve tu nota de cata.....
Godello de Rías Baixas, más concretamente de la zona de O Rosal que nos hace ver la variedad desde otro punto de vista, más salino de lo que estamos acostumbrados.
Destaca en nariz la fruta con hueso y la fruta cítrica , aromas florales y herbáceos, las lías nos acercan a la pastelería, fondo salino y mineral.
En boca mejor que en nariz ( me pasa con la mayoría de vinos de esta variedad), buena acidez cítrica, mucha frescura, con esa salinidad que lo diferencia de otras zonas, final ligeramente amargoso y largo.
Es curioso, esta semana probamos el Godello de Mar de Frades y creo que me sirve tu nota de cata.....
Es un godello algo mas salino de lo habitual, con mejor boca que nariz.
Pues eso, el de Mar de Frades también, muy salino y mineral, eso si, creo que más caro
Altos de Torona es una bodega que hasta ahora todo lo que he probado me ha gustado
Este verano me llamó la atención hasta su espumoso cuando estuve por la zona
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