Montevannos Majuelos Selección 2022. cata ciega
NOTA DE CATA:
8.8
CALIDAD-PRECIO:
-
Intenso color picota con ribete morado con capa alta.
La nariz es compleja y elegante, con una rica combinación de frutas rojas frescas, notas especiadas como pimienta blanca y toques secundarios de cuero y cedro. Esta combinación le otorga un perfil aromático sofisticado y bien equilibrado.
En boca tiene una entrada generosa, con taninos suaves y sedosos. Su acidez y amargor están perfectamente equilibrados, lo que aporta frescura y estructura. El final es medio-largo, destacando un agradable toque de vainilla que deja un recuerdo elegante y persistente.
Lo combinaría con: un cordero lechal asado, una chuletas de cordero o una moussaka griega.