Visual: picota con reflejos granate, capa media-alta, lágrima marcada.
Nariz: intensidad media, con carácter ligeramente licoroso, especias dulces, vainilla, pimienta, y notas de fruta roja madura bien integradas.
Boca: entrada generosa, algo cálida, de peso medio en boca, buena acidez que equilibra el conjunto, tanino marcado pero agradable, final medio, posgusto medio con recuerdos de fruta roja.
Maridaje: magro con tomate, empanada gallega de carne, lasaña boloñesa.
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