Cata de diciembre
NOTA DE CATA:
7.9
CALIDAD-PRECIO:
-
Amarillo pajizo pálido con reflejos verdosos, burbuja media y buen rosario.
intensidad media, más frutal que autolítico, manzana verde, cítricos, melocotón, miga de pan y tostado leve
Boca suave, de acidez media y cítrico, cuerpo medio, postgusto amargo, la burbuja poco cremosa y marcada, persistencia media baja