Escofet Rosell Pinot Noir
NOTA DE CATA:
8.2
CALIDAD-PRECIO:
-
Color rosado pálido asalmonado, casi piel de cebolla, limpio y brillante, con burbuja muy fina.
En nariz resaltan los pétalos de rosa, las hierbas aromáticas, y especialmente las frutas rojas, mayoritariamente las fresas. También está presente el carbónico y sutiles notas a panadería y bollería.
En boca resalta inicialmente el impacto del carbónico, que deja paso a una sensación refrescante, a la vez que seca y frutal, untuosa, intensa y persistente.