De Alberto Fermentado en Barrica 2023 Cata a ciegas

De color dorado pálido con reflejos verdosos, limpio y brillante.
En nariz destacan notas de cítricos, con un claro recuerdo al albedo de la naranja y pomelo y un toque mineral muy peculiar a pólvora.
En boca la entrada es untuosa , con un dulzor que envuelve el paladar. Con buena acidez. Los sabores a cítricos están presentes , con un final largo que deja un agradable toque amargoso.