Fotos:
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Rico Albariño
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Contraetiqueta
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Con un lomo de corvina al horno con patatas.
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Con un arroz caldoso de langostinos
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Con un delicioso pulpo "a feira"
Sabroso, buen albariño.
NOTA DE CATA:
8.81
CALIDAD-PRECIO:
8,5
INTRODUCCIÓN: Nos agenciamos este albariño en un supermercado de confianza en Benicasim y nos lo trajimos hasta Ecuador. De la Cooperativa Paco & Lola, con una etiqueta llamativa y divertida (como siempre), azul celeste chillón, con las caricaturas de unos perritos. Abrimos la botella y esperamos una media hora antes de proceder con su valoración a 11°C. Corcho prensado de longitud media y humedecido apenas en su base.
VIDEOCATA: https://youtu.be/7Df_4MV6PhM ( V:87 - O:89 - G:88 )
RESUMEN: Amarillo pajizo. Aromas frutales y herbáceos, pomelo y heno. Notas de albaricoque, piña, plátano y lichi. Recuerdos calizos. Acidez alta, amplio y cítrico de entrada, muy fresco. Post-gusto con notas calcáreas y de membrillo amarillo junto a las frutas tropicales. Sabroso, buen albariño.
La RCP la considero muy buena. Notable albariño por menos de 10 euros.
MARIDAJE: Lo abrimos con un lomo de corvina al horno con patatas. Otro día acompañó un arroz caldoso de langostinos, y nos lo terminamos con un delicioso pulpo "a feira". Sensacional este último maridaje, pulpo y albariño, como Dios manda!! ):
Salud-os!!
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